Lesedauer 4MinutenIn ein paar Tagen ist Valentinstag, das Fest der Verliebten. Und auch wenn dieser Tag immer kontrovers diskutiert oder auf der anderen Seite kommerzialisiert wird, ist die Liebe ein ganz wunderbarer Grund zum Feiern und zum Schenken. Dabei steht die Beziehung eines Paares im Vordergrund, aber auch die ganze Familie...
Lesedauer 4MinutenEin neues Jahr hat begonnen. Das ist traditionell die Zeit für gute Vorsätze. Einer meiner Pläne für das letzte Jahr, war es, mehr aus Lebensmitteln zu machen. Dazu gehört das Fermentieren, das Brot backen, Einkochen oder Einlegen. Passend dazu habe ich von meiner lieben Familie zum Vatertag das Kochbuch Selbermachen...
Lesedauer 4MinutenDie Rauhnächte – das sind besondere Nächte, die mit dem Heiligen Abend beginnen und mit dem Dreikönigstag enden. Es ist eine Zeit, in der es sich anbietet, zur Ruhe zu kommen und über die Vergangenheit, die Gegenwart und die Zukunft nachzudenken. Die Rauhnächte sind auch eine Zeit für Rituale und...
Lesedauer 4MinutenMein erster Schritt in die faszinierende Welt der Fermentation von Lebensmitteln war über das Brotbacken. In Büchern von Lutz Geißler oder Vea Carpi lernt man viel darüber, wie Mikroorganismen uns helfen können, Lebensmittel zu verändern. Hier setzt auch das Buch “Fermentation” von Heiko Antoniewicz an, und zeigt, außer der Brotherstellung,...
Lesedauer 4MinutenIch bin großer Fan von Lutz Geißler, seinen Büchern, seinen Kursen und seiner Art, das Brotbacken in allen Facetten wissenschaftlich vollumfänglich zu betrachten. Ein völlig anderer Ansatz wird im Backbuch “Backen mit Pasta Madre” von Vea Carpi dargestellt. Hier geht es um Leidenschaft, um Tradition und um einen nachhaltigen und...
Lesedauer 2MinutenPlakate in allen Straßen kündigen es an: der Zirkus kommt in die Stadt. Schon der Aufbau ist für Kinder und Erwachsene ein Ereignis, ein Blick in eine geheimnisvolle Welt. Die Karten für die Vorstellung liegen bereit, wir freuen uns auf einen Abend voller Popcorn und Süßigkeiten und auf eine perfekt...
Lesedauer 2MinutenEin Buch über die Liebe für Verliebte. Gespickt mit wunderschönen Illustrationen und poetischen Texten. Jede Seite des Buches enthält neue Gedichte oder Texte über die Liebe in allen Facetten. Neben den Texten gibt es passende Bilder, die für mich das Herzstück des Buches sind. Sind manche Texte auch kitschig, die...
Hallo, ich heiße Bastian, bin Familienvater von drei Kindern aus Koblenz und immer auf der Suche nach besonderen Geschenken für Kinder, Freunde, Partner oder Familie. Ganz besonders faszinieren mich schöne und außergewöhnliche Bücher oder Spiele, aber auch besonderes aus dem Bereich Technik. Aus der Masse der Angebote diese Besonderen herauszufinden ist nicht immer einfach, daher möchte ich mit diesem Blog eine Auswahl an den Geschenken zeigen, die wirklich begeistert haben.