Rheinhorn Blog

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Fermentation – Ein Buch über die Welt der Mikroorganismen

Mein erster Schritt in die faszinierende Welt der Fermentation von Lebensmitteln war über das Brotbacken. In Büchern von Lutz Geißler oder Vea Carpi lernt man viel darüber, wie Mikroorganismen uns helfen können, Lebensmittel zu verändern. Hier setzt auch das Buch “Fermentation” von Heiko Antoniewicz an, und zeigt, außer der Brotherstellung,...

Kinderbuch Alle Welt zu Tisch 10

Kinderbuch über das Essen – Alle Welt zu Tisch

Die Welt ist groß und überall auf der Welt leben Menschen aus unterschiedlichen Kulturen. Jede Kultur bringt auch ihre eigenen, oftmals jahrhundertealte Traditionen mit. Wie lässt sich diese Welt besser – und leckerer – erkunden, als mit kulinarischen und kulturellen Köstlichkeiten? Dafür nimmt uns das Kinderbuch “Alle Welt zu Tisch”...

Was mach die kleine Gans im Herbst? 0

Kinder-Vorlesebuch: Was macht die kleine Gans im Herbst?

Dieses Vorlesebuch für Kinder handelt von dem Leben einer kleinen Gans. Von einem kleinen Küken ist sie im Laufe des Jahres zu einem großen Gänsekind gewachsen und freut sich des Lebens. Aber der Sommer geht vorbei und das Wetter wird langsam frostiger. Die Gans merkt, dass irgendwas passiert. Aber sie...

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Backen mit Pasta Madre – Brotbacken mit Leidenschaft

Ich bin großer Fan von Lutz Geißler, seinen Büchern, seinen Kursen und seiner Art, das Brotbacken in allen Facetten wissenschaftlich vollumfänglich zu betrachten. Ein völlig anderer Ansatz wird im Backbuch “Backen mit Pasta Madre” von Vea Carpi dargestellt. Hier geht es um Leidenschaft, um Tradition und um einen nachhaltigen und...

Bildband Zirkuswelten 0

Zirkuswelten – Geschichten aus dem Leben im Zirkus

Plakate in allen Straßen kündigen es an: der Zirkus kommt in die Stadt. Schon der Aufbau ist für Kinder und Erwachsene ein Ereignis, ein Blick in eine geheimnisvolle Welt. Die Karten für die Vorstellung liegen bereit, wir freuen uns auf einen Abend voller Popcorn und Süßigkeiten und auf eine perfekt...

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Maria Montessori (Little People, Big Dreams)

Das Leben von Maria Montessori ist in vielerlei Hinsicht etwas Besonderes. In Italien vor 100 Jahren war sie oft die einzige Frau unter vielen Männern, wurde häufig nicht ernst genommen und musste allein durch viele Situationen, z.B. das Studium der Medizin. Trotzdem ließ sie sich nicht davon aufhalten, eine der...

Bienen - ein Bilderbuch 2

Bienen – ein Bilderbuch (nicht nur) für Kinder

Die Faszination für die kleinen Insekten Bienen hat mich vor ein paar Jahren gepackt. Ich habe viel über die Haltung von Bienen gelesen und mich über Kurse für Jungimker informiert. Bisher bin ich noch nicht über die Theorie hinausgekommen, aber von einem Bilderbuch, das ich geschenkt bekommen habe, bin ich...

Frisches Brot in einer herbstlichen Dekoration mit dem Almbackbuch 2

Almbackbuch – Rezepte für richtig gutes Brot

Infiziert von dem Geruch und dem Geschmack von frischem Brot, ein Rezept aus dem wunderschönen Almbackbuch. Ein bis zweimal in der Woche duftet es bei uns Zuhause am späten Abend noch aus der Küche nach selbstgemachtem Brot. Der Geschmack und die Haltbarkeit sind nicht ansatzweise mit dem zu vergleichen, was...

Flügelschlag Spielbox 0

Flügelschlag – ein Familienspiel für Vogelfreunde

Dieses Brettspiel ist für die ganze Familie und wurde mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Das Familienspiel ist eine spannende Möglichkeit, einige Zeit mit Freunden und Familie zu verbringen. Flügelschlag Werbung ist dabei nicht nur ein wundervolles Spiel, sondern auch ein Lernerlebnis für Kinder und Erwachsene! Es gibt schon im...

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Liebe – ein Buch für Verliebte

Ein Buch über die Liebe für Verliebte. Gespickt mit wunderschönen Illustrationen und poetischen Texten. Jede Seite des Buches enthält neue Gedichte oder Texte über die Liebe in allen Facetten. Neben den Texten gibt es passende Bilder, die für mich das Herzstück des Buches sind. Sind manche Texte auch kitschig, die...

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