Lesedauer 3MinutenHeute stelle ich ein Buch vor, das mich direkt in meine Kindheit führt: Wo der Weihnachtmann wohnt. In diesem Kinderbuch-Klassiker werden wir von Mauri Kunnas geführt in eine versteckte Welt ganz im Norden, zum Weihnachtsmann. Der Weihnachtsmann wohnt dort auch nicht allein. Er wohnt dort mit einer ganzen Meute von...
Lesedauer 4MinutenMein erster Schritt in die faszinierende Welt der Fermentation von Lebensmitteln war über das Brotbacken. In Büchern von Lutz Geißler oder Vea Carpi lernt man viel darüber, wie Mikroorganismen uns helfen können, Lebensmittel zu verändern. Hier setzt auch das Buch “Fermentation” von Heiko Antoniewicz an, und zeigt, außer der Brotherstellung,...
Lesedauer 4MinutenDie Welt ist groß und überall auf der Welt leben Menschen aus unterschiedlichen Kulturen. Jede Kultur bringt auch ihre eigenen, oftmals jahrhundertealte Traditionen mit. Wie lässt sich diese Welt besser – und leckerer – erkunden, als mit kulinarischen und kulturellen Köstlichkeiten? Dafür nimmt uns das Kinderbuch “Alle Welt zu Tisch”...
Lesedauer 3MinutenDieses Vorlesebuch für Kinder handelt von dem Leben einer kleinen Gans. Von einem kleinen Küken ist sie im Laufe des Jahres zu einem großen Gänsekind gewachsen und freut sich des Lebens. Aber der Sommer geht vorbei und das Wetter wird langsam frostiger. Die Gans merkt, dass irgendwas passiert. Aber sie...
Lesedauer 4MinutenIch bin großer Fan von Lutz Geißler, seinen Büchern, seinen Kursen und seiner Art, das Brotbacken in allen Facetten wissenschaftlich vollumfänglich zu betrachten. Ein völlig anderer Ansatz wird im Backbuch “Backen mit Pasta Madre” von Vea Carpi dargestellt. Hier geht es um Leidenschaft, um Tradition und um einen nachhaltigen und...
Hallo, ich heiße Bastian, bin Familienvater von drei Kindern aus Koblenz und immer auf der Suche nach besonderen Geschenken für Kinder, Freunde, Partner oder Familie. Ganz besonders faszinieren mich schöne und außergewöhnliche Bücher oder Spiele, aber auch besonderes aus dem Bereich Technik. Aus der Masse der Angebote diese Besonderen herauszufinden ist nicht immer einfach, daher möchte ich mit diesem Blog eine Auswahl an den Geschenken zeigen, die wirklich begeistert haben.