Verschlagwortet: Kultur

Die magische Reise des Rauhnächte-Raben Trix 2

Rauhnächte mit dem Raben Trix

Lesedauer 4 Minuten Die Rauhnächte – das sind besondere Nächte, die mit dem Heiligen Abend beginnen und mit dem Dreikönigstag enden. Es ist eine Zeit, in der es sich anbietet, zur Ruhe zu kommen und über die Vergangenheit, die Gegenwart und die Zukunft nachzudenken. Die Rauhnächte sind auch eine Zeit für Rituale und...

Buch Fermentation von Heiko Antoniewicz 0

Fermentation – Ein Buch über die Welt der Mikroorganismen

Lesedauer 4 Minuten Mein erster Schritt in die faszinierende Welt der Fermentation von Lebensmitteln war über das Brotbacken. In Büchern von Lutz Geißler oder Vea Carpi lernt man viel darüber, wie Mikroorganismen uns helfen können, Lebensmittel zu verändern. Hier setzt auch das Buch “Fermentation” von Heiko Antoniewicz an, und zeigt, außer der Brotherstellung,...

Kinderbuch Alle Welt zu Tisch 12

Kinderbuch über das Essen – Alle Welt zu Tisch

Lesedauer 4 Minuten Die Welt ist groß und überall auf der Welt leben Menschen aus unterschiedlichen Kulturen. Jede Kultur bringt auch ihre eigenen, oftmals jahrhundertealte Traditionen mit. Wie lässt sich diese Welt besser – und leckerer – erkunden, als mit kulinarischen und kulturellen Köstlichkeiten? Dafür nimmt uns das Kinderbuch “Alle Welt zu Tisch”...

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